Käsebrötchen
Zutaten: Teig: 300g Wasser 1/2 Würfel Hefe 1 TL Honig 600g Dinkelmehl Type 630 4 EL Olivenöl 2 TL Salz 50g geriebenen Käse 1 Ei zum...
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Nadine Hofmann
- 20. Juni 2021
- 2 Min.
Erdbeertorte
Zutaten Biskuit: 6 Eier 180g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 180g Mehl 1 TL Backpulver 1 prise Salz Zutaten Creme: 400g Sahne 250g Mascarpone...
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Nadine Hofmann
- 2. Mai 2021
- 1 Min.
Emmermehlbrot aus der Lily
Zutaten: 345g Buttermilch 1TL Honig 10g Hefe 480g Emmermehl 1TL Salz 15g STA (Sauerteigansatz kann auch weggelassen werden) Zubereitung:...
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Nadine Hofmann
- 9. Apr. 2020
- 1 Min.
Osterhasen vom Ofenzauberer
Zutaten: 250g Weizenmehl Typ 550 1/2 Würfel Hefe 2 EL Honig 150g Milch 20g sehr weiche/flüssige Butter 1 verquirltes Ei Zubereitung: Als...
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Nadine Hofmann
- 5. Apr. 2020
- 2 Min.
Bananenschnitte aus dem großen Bäker
Zutaten: für den Pudding: 3 Blatt Gelantine 500g Milch 40g Zucker 1 Päck. Vanillepuddingpulver für den Biskuit: 5 Eier getrennt 1 Prise...
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Nadine Hofmann
- 15. März 2020
- 1 Min.
Joghurtkruste aus der Lily
Zutaten: 240g Wasser 1/4 Würfel Hefe 350g Weizenmehl Typ 550 150g Roggenmehl Typ 1150 100g Naturjoghurt 2 TL Salz 1 TL Honig 1 TL...
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Nadine Hofmann
- 8. März 2020
- 1 Min.
Walnusskuchen aus der Stoneware Rund
Zutaten: 270g gemahlene Walnüsse 270g Zucker 4 Eier 180g Milch 270g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Vanilleextrakt 190g Rapsöl...
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Nadine Hofmann
- 23. Feb. 2020
- 2 Min.
Fantaschnitten mit Schmandhaube auf dem großen Ofenzauberer
Zutaten: Teig: 4 Eier Größe L 300g Zucker 155g Sonnenblumenöl 175g Fanta 300g Mehl 1 TL Vanilleextrakt 1 Pck. Backpulver Creme: 400g...
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Nadine Hofmann
- 7. Feb. 2020
- 1 Min.
Blümchen Brot aus dem Runden Zaubermeister
Zutaten: 115g Milch 150g Wasser 1/4 Würfel Hefe 1 TL Honig 70g Roggenvollkornmehl 100g Dinkelmehl Type 1050 340g Weizenmehl Typ 405 1 1/2...
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Nadine Hofmann
- 25. Jan. 2020
- 1 Min.
Madeleines aus der Winterzeit Backform
Zutaten: 125g geschmolzene Butter 3 Eier 130g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 EL Honig 100g Mehl 50g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver 1...
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Nadine Hofmann
- 19. Jan. 2020
- 1 Min.
Walnuss Muffins
Zutaten: 2 Eier 175g Milch 120g flüssige Margarine 125g brauner Zucker 1 Pck. Backpulver 250g Mehl 2 EL Vanillezucker 70g gehackte...
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Nadine Hofmann
- 12. Jan. 2020
- 1 Min.
Dinkelkrüstchen aus der Lily
Zutaten: 215g Wasser 1/4 Würfel Hefe 1 TL Zuckerrübensirup 2 EL Apfelessig 450g Dinkelmehl Typ 630 1 1/2 TL Salz 40g Kürbiskerne 40g...
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Nadine Hofmann
- 22. Dez. 2019
- 1 Min.
Kürbis Hefezopf
Zutaten: 60g Milch 1 Würfel Hefe 130g Zucker 100g weiche Butter 650g Weizenmehl Type 405 100g Weizenmehl Type 1050 2 Eier ( 1 Esslöffel...
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Nadine Hofmann
- 21. Juli 2019
- 2 Min.
Raffaello Torte
Zutaten: Teig: 6 Eier (Größe M) 200 g Zucker 1/2 TL Vanilleextrakt 1 prise Salz 55 g Mehl 55 g Stärke 75 g Butter, kalt und flüssig...
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Nadine Hofmann
- 30. Juni 2019
- 1 Min.
Pizza Brötchen aus der Mini-Muffin-Form Delux
Zutaten: 355g Mehl Typ 405 185g Wasser 1/4 Würfel Hefe 1 El Olivenöl 1 TL Salz 1 Tl Honig Zubereitung: Als erstes kommen Wasser, Hefe und...
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Nadine Hofmann
- 23. Juni 2019
- 1 Min.
Zwiebelbrot aus der Lily
Zutaten: 220g Wasser ¼ Würfel Hefe 1 TL Honig 150g Weizenmehl 1050 300g Weizenmehl 550 85g Quark 50g Röstzwiebeln 1 TL Salz Zubereitung:...
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Nadine Hofmann
- 11. Juni 2019
- 2 Min.
Erdbeerkuchen aus dem Ofenzauberer
Zutaten: Teigboden: 2 Eier (M) 1 Prise Salz 100 g Zucker 2 TL Vanillezucker 100 g flüssige Butter 45g Milch 1 TL Vanilleextrakt 180g Mehl...
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Nadine Hofmann
- 9. Mai 2019
- 1 Min.
Weißbrot aus dem Zauberkasten
Zutaten: 220g Wasser 30g Milch 30g braunen Zucker 1/2 Würfel Hefe 30g weiche Butter 500g Mehl 1 TL Salz 1 TL weißen Balsamico...
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Nadine Hofmann
- 5. Mai 2019
- 1 Min.
Scharfes Brot aus der Lily
Zutaten: 135g Wasser 1 TL Honig 10g Hefe 450g Weizenmehl Type 550 1 1/2 TL Salz 2 EL Olivenöl 4 EL Harissa Paste 1 Ei Zubereitung: Als...
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Nadine Hofmann
- 28. Apr. 2019
- 1 Min.
Schnelle Laugenecken auf dem Zauberstein
Zutaten: 250g Mehl Type 405 120g Wasser ¼ Würfel Hefe (10 g) ½ TL Salz 1/4 TL Honig 25g Butter, weich, in Stücken 1000g Wasser 50g Natron...
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