Feta-Minz-Dip
Zutaten: 10 g Petersilie 2 Stängel Minze 250 g Feta 200 g Saure Sahne 2 TL Zitronensaft ¼ TL Salz ¼ TL Pfeffer Zubereitung: Petersilie...
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Nadine Hofmann
- 22. Jan.
- 1 Min.
Lemon Curd
Zutaten: 240 g Zucker 4 Zitronen den Saft ca. 150g 2 Zitronen die Schale 120 g Butter, in Stücken 3 Eier Zubereitung: Zucker in den...
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Nadine Hofmann
- 15. Jan.
- 1 Min.
Spekulatius Kugeln
Zutaten: 150 g Spekulatius 150 g Mascarpone 120 g Weiße Schokolade 2 TL Rapsöl Zubereitung: Spekulatius in den Mixtopf geben 10 sek. /...
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Nadine Hofmann
- 7. Jan.
- 1 Min.
Kartoffelgratin
Zutaten: 800 g Kartoffeln in Stücken 65 g Käse in Stücken 1 Knoblauchzehe 270 g Sahne 2/3 TL Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat...
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Nadine Hofmann
- 1. Jan.
- 1 Min.
Schwarzwälder Kirschrolle
Zutaten Teig: 4 Eier 1 TL Vanilleextrakt 140 g Zucker und etwas mehr zum Bestreuen des Geschirrtuches 20 g Kakaopulver 140 g Mehl 1 TL...
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Nadine Hofmann
- 25. Dez. 2022
- 1 Min.
Mangolikör
Zutaten: 400 g Korn 2 Dosen Mango, in Schnitten, leicht gezuckert (à 425 g) 200 g Zucker Zubereitung: Eine Kanne auf den Mixtopfdeckel...
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Nadine Hofmann
- 20. Nov. 2022
- 1 Min.
Terrassenplätchen
Zutaten: 300 g Mehl 2 gestr. TL Backpulver 100 g Zucker / 2 Löffel Chunky Flavour 1 TL Vanilleextrakt 1 Ei 150 g weiche Margarine 80 g...
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Nadine Hofmann
- 13. Nov. 2022
- 1 Min.
Käsebrötchen
Zutaten: Teig: 300g Wasser 1/2 Würfel Hefe 1 TL Honig 600g Dinkelmehl Type 630 4 EL Olivenöl 2 TL Salz 50g geriebenen Käse 1 Ei zum...
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Nadine Hofmann
- 30. Okt. 2022
- 1 Min.
Frischkäse-Kräuter-Dip
Zutaten: 1 TL Knoblauchpaste 1 Zwiebel 40 g frische Kräuter 300 g Frischkäse 200 g Schmand 1,5 TL Kräutersalz 2 Prisen Pfeffer...
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Nadine Hofmann
- 23. Okt. 2022
- 1 Min.
Tomatensuppe
1 Knoblauchzehe 50 g Zwiebeln, halbiert 30 g Butter 700 g Tomaten, halbiert 70 g Tomatenmark 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 TL Oregano,...
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Nadine Hofmann
- 16. Okt. 2022
- 1 Min.
Spekulatius-Zimt-Dessert
Zutaten: 200 g Spekulatius, in Stücken 200 g Sahne 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 80 g Zucker 2 TL Vanilleextrakt ½ TL Zimt 2 kleine...
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Nadine Hofmann
- 9. Okt. 2022
- 1 Min.
Cinderella Cocktail
Zutaten: 2 Orangen (ca. 300 g), in groben Stücken 200 g Ananas frisch, in groben Stücken 30 g Kokosnusssirup (z.B. von Monin) 200 g Sahne...
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Nadine Hofmann
- 13. Sept. 2022
- 1 Min.
Zitroneneis
Zutaten: 165g Eis-Perfecto 190g Sahne 30% Fett 395g Milch 3,5% Fett 15g Bindemittel 160g Zitronensaft 8g Zitronenabrieb 70g Zucker 1...
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Nadine Hofmann
- 11. Sept. 2022
- 1 Min.
Stracciatellakuchen
Zutaten: 170 g weiche Butter, in Stücken 150 g Zartbitter-Schokolade in Stücken 190 g Zucker 1 Vanilleschote 3 Eier 150 g Milch 350 g...
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Nadine Hofmann
- 28. Aug. 2022
- 1 Min.
Butter selber gemacht
Zutaten: 600g Sahne 4 Messbecher kaltes Wasser 1/2 TL Salz optional Zubereitung: Sahne & (Salz) in den Mixtopf geben 7 1/2 Min. / Stufe 4...
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Nadine Hofmann
- 21. Aug. 2022
- 1 Min.
Pommes-Gewürz
Zutaten: 100g grobes Meer Salz 15g Paprika Edelsüß 15g Zwiebelgranulat 10g Knoblauchpulver 10g Currypulver 1 TL Petersilie 1 TL Oregano 1...
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Nadine Hofmann
- 14. Aug. 2022
- 1 Min.
Joghurt-Dressing
Zutaten: 200 g Naturjoghurt 10g süßer Senf 50 g Sonnenblumenöl 25g Zitronensaft 10g Honig 50 g Apfelsaft 1 Prise Salz 1 Prise schwarzer...
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Nadine Hofmann
- 10. Aug. 2022
- 1 Min.
Erdbeer-Raffaello-Dessert
Zutaten: 210g Erdbeeren 2 EL Puderzucker 230g Raffaello 200g Sahne 2 TL San-Apart 300g Quark 200g Buko Skyr 1 TL Vanilleextrakt 30g...
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Nadine Hofmann
- 7. Aug. 2022
- 1 Min.
Himbeer-Crunch-Creme
Zutaten: 100 g Schoko-Doppelkekse mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreo) 250 g Quark 250 g Mascarpone 20 g Milch 15 g Zitronensaft 3g...
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Nadine Hofmann
- 31. Juli 2022
- 1 Min.
Geeister Kakao
Zutaten: 130g Eiswürfel 250g Milch 3 EL Kakao Pulver Zubereitung: Eiswürfel in den Mixtopf geben 15 sek. / Stufe 10 zerkleinern alles...
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