Schoko-Quark-Pudding mit Erdbeeren

Zutaten:

• 150g Vollmilch-Schokolade in Stücken

• 500g Milch

• 2 TL Backkakao

• 1 Ei

• 70g Zucker

• 20g Speisestärke

• 500g Magerquark

• 150g Erdbeeren halbiert oder geviertelt

Zubereitung:

• Schokolade in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern

• mit dem Spatel alles nach unten schieben

• Schmetterling einsetzen

• Milch, Kakao, Ei, Zucker und Speisestärke dazu geben und 7 Min./95°C/Stufe 2.5 erhitzen

• Mixtopf aus dem Grundgerät nehmen und Pudding ca. 30 Minuten im Mixtopf abkühlen lassen

• Mixtopf wieder in das Grundgerät stellen

• Quark rechts und links neben den Schmetterling dazu geben und 10 Sek./Stufe 3.5 vermischen

• Schmetterling entfernen, Schoko-Quark-Pudding auf Dessertgläser verteilen, 1 Stunde kalt stellen, mit Erdbeeren garnieren

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen

Liebe grüße Eure Nadine

Weitere Rezepte findet Ihr auf meiner Instagram Seite Nadines_Leckereien