Herzlich 

Zutaten: 1 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1/2 rote Zwiebel 40g Mayonnaise 160g Quark 100g Creme Fraiche 1 TL Weißen Balsamico Essig...

Zutaten: 200 g Gouda, in Stücken 100 g Haferflocken 400 g Mehl 1 ½ TL Salz 250 g Wasser 40 g Olivenöl 1 Würfel Hefe 1 TL Honig...

Zutaten: 345g Buttermilch 1TL Honig 10g Hefe 480g Emmermehl 1TL Salz 15g STA (Sauerteigansatz kann auch weggelassen werden) Zubereitung:...

Zutaten: 1/2 Fladenbrot 250g Tzaziki 400g Gyros (fertig gewürzt) 150g Krautsalat 50g Gouda Zubereitung: Das Gyros in der...

Zutaten: 250g Weizenmehl Typ 550 1/2 Würfel Hefe 2 EL Honig 150g Milch 20g sehr weiche/flüssige Butter 1 verquirltes Ei Zubereitung: Als...

Zutaten: 240g Wasser 1/4 Würfel Hefe 350g Weizenmehl Typ 550 150g Roggenmehl Typ 1150 100g Naturjoghurt 2 TL Salz 1 TL Honig 1 TL...

Zutaten: 115g Milch 150g Wasser 1/4 Würfel Hefe 1 TL Honig 70g Roggenvollkornmehl 100g Dinkelmehl Type 1050 340g Weizenmehl Typ 405 1 1/2...

Zutaten: 215g Wasser 1/4 Würfel Hefe 1 TL Zuckerrübensirup 2 EL Apfelessig 450g Dinkelmehl Typ 630 1 1/2 TL Salz 40g Kürbiskerne 40g...

Zutaten: 60g Milch 1 Würfel Hefe 130g Zucker 100g weiche Butter 650g Weizenmehl Type 405 100g Weizenmehl Type 1050 2 Eier ( 1 Esslöffel...

Zutaten: 355g Mehl Typ 405 185g Wasser 1/4 Würfel Hefe 1 El Olivenöl 1 TL Salz 1 Tl Honig Zubereitung: Als erstes kommen Wasser, Hefe und...

Zutaten: 220g Wasser ¼ Würfel Hefe 1 TL Honig 150g Weizenmehl 1050 300g Weizenmehl 550 85g Quark 50g Röstzwiebeln 1 TL Salz Zubereitung:...

Zutaten: 220g Wasser 30g Milch 30g braunen Zucker 1/2 Würfel Hefe 30g weiche Butter 500g Mehl 1 TL Salz 1 TL weißen Balsamico...

Zutaten: 135g Wasser 1 TL Honig 10g Hefe 450g Weizenmehl Type 550 1 1/2 TL Salz 2 EL Olivenöl 4 EL Harissa Paste 1 Ei Zubereitung: Als...

Zutaten: 250g Mehl Type 405 120g Wasser ¼ Würfel Hefe (10 g) ½ TL Salz 1/4 TL Honig 25g Butter, weich, in Stücken 1000g Wasser 50g Natron...

Zutaten: 400g Kartoffeln gekocht vom Vortag 280g Milch 50g Wasser 10g Hefe 1 TL Agavendicksaft 3 1/2 TL Salz 3 TL Backmalz 400g...

Zutaten für den Teig: 200g lauwarmes Wasser 4 EL Milch 1 Würfel Hefe 35g Zucker 1 EL Salz 80g weiche Butter 580g Mehl Typ 550 1 Ei...

Rezept: Zutaten: 200g Wasser 1/2 Würfel Hefe 1 TL Agavendicksaft 400 g Kürbispüree 200g Dinkelmehl Typ 630 405g Weizenmehl Typ 405 220g...

Rezept: Zutaten: 90 g Möhren 190g Wasser 1/4 Würfel Hefe 50g Leinsamen 50g Sonnenblumenkerne 125g Dinkelmehl 630er 220g Weizenmehl 550er...

Rezept: Zutaten: 100g Weizenmehl Typ 550 310g Dinkelmehl Typ 630 60g Weizenmehl Typ 1050 110g Wasser 2 El Apfelessig 10g Hefe 50g...

Rezept: Zutaten: 420 g Weizenmehl Typ 550 10 g Hefe 250g Wasser 1 1/2 TL Salz 1 TL Zucker 1 El Sonnenblumenöl Zubereitung: Die Brötchen...