Rezept:
Zutaten Rouladen:
2 Rouladen
1 Zwiebel
2 Streifen Speck (Rücken)
1 Gewürzgurke
1 TL Senf
Salz / Pfeffer / Paprika edelsüß
Zutaten für die Soße:
1 Paprika
480g Wasser
2 TL Gemüsebrühpulver
2 TL Auflaufgewürz
1 TL Maggi
1 TL Worcester Sauce
90g Sahne
230g Tomatenmark
2 TL Speisestärke
Salz / Pfeffer
Zubereitung:
Als erstes würzt man die Rouladen mit Salz, Pfeffer und Paprika von beiden Seiten. In der innen Seite bestreicht man die Rouladen mit Senf. Darauf legt man dann die in Streifen geschnittene Gewürzgurke und die Streifen Speck. Danach werden die Rouladen zusammen gerollt und mit Spießen befestigt.
Paprika in grobe Stücke schneiden und auf den Boden des Runden Zaubermeisters legen.
Alle restlichen Zutaten für die Soße werden in die Nixe gegeben und mit dem Schneebesen verrührt. Rouladen über die Paprika legen und die Soße darüber geben. Der Runde Zaubermeister kommt dann in den Backofen bei 200°C Ober-und Unterhitze für ca 2 Stunden.
Viel Spaß beim Nachmachen
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