Zutaten:
2 TL Albaöl
1 Zwiebel in Stücke
100g Zucchini in Stücke
100g Brokkoli in Röschen
70g Reis
350g Wasser
3 TL Gemüsebrühe
150g Kräuterfrischkäse
180g Feta
Zubereitung:
Albaöl in die Pfanne geben, darin die Zwiebeln anschwitzen
Zucchini, Brokkoli, Reis, Wasser, Gemüsebrühe, Saz und Pfeffer einmal kurz aufkochen lassen, danach ca. 15-20 Min mit Deckel auf niedriger Stufe köcheln lassen bis der Reis gar ist
Frischkäse mit dazu geben und unterrühren
Feta mit dazu geben und genießen
Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen
Liebe grüße eure Nadine
Weitere Rezepte und das Rezept zum Ausdrucken findet Ihr in meiner Facebook-Gruppe:
Comments