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One Pot Frischkäse Reis Pfanne



Zutaten:


  • 2 TL Albaöl

  • 1 Zwiebel in Stücke

  • 100g Zucchini in Stücke

  • 100g Brokkoli in Röschen

  • 70g Reis

  • 350g Wasser

  • 3 TL Gemüsebrühe

  • 150g Kräuterfrischkäse

  • 180g Feta


Zubereitung:


  • Albaöl in die Pfanne geben, darin die Zwiebeln anschwitzen

  • Zucchini, Brokkoli, Reis, Wasser, Gemüsebrühe, Saz und Pfeffer einmal kurz aufkochen lassen, danach ca. 15-20 Min mit Deckel auf niedriger Stufe köcheln lassen bis der Reis gar ist

  • Frischkäse mit dazu geben und unterrühren

  • Feta mit dazu geben und genießen


Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen


Liebe grüße eure Nadine


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