Vanillezucker aus dem Thermomix


Zutaten:


3 Vanilleschoten

1000g Zucker


Zubereitung:


Als erstes die 3 Vanilleschoten auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen geben bei 150°C Ober- und Unterhitze für ca. 15 Minuten.


Dann lasse ich die Vanilleschoten ca. 10 Minuten abkühlen. Nach dem abkühlen breche ich mir die Vanilleschoten 1 bis 2 mal durch und gebe Sie in den Mixtopf und stelle Ihn auf 1,5 Minuten / Stufe 10 ein. ( Tipp: gebt ein Zewa zwischen den Mixtopf und dem Deckel, damit euch die Vanille nicht im Deckel hängen bleibt.)


Dann kommt der Zucker dazu und ich stelle meinen Thermomix auf 1 Minute / Stufe 10 und pulverisiere den Zucker.


Zum Schluss fühle ich mir den Vanillezucker in Gläser zum verschenken.


Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen.


Liebe Grüße eure Nadine


Weitere Rezepte und das Rezept zum ausrucken findet Ihr in meiner Facebook-Gruppe - Pampered Chef mit Nadine´s leckereien auf dem Zauberstein



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