Erdbeermarmelade

Zutaten:

• 1000g Erdbeeren

• 500g Gelierzucker 2:1

• 1 Päckchen Zitronensäure

Zubereitung:

• Erdbeeren waschen, das grüne entfernen und halbieren

• Alle Zutaten in den Mixtopf geben 15 Sek. / Stufe 5 zerkleinern

• mit dem Spaten alles nach unten schieben

• das ganze für 15 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen

• danach 25 sek. / Stufe 10 pürieren

• Gelierprobe machen, eventuell etwas Zeit nachstellen

• Marmelade in heiß ausgespülte Schraubgläser geben und sofort verschließen

• Servieren oder kühl und trocken aufbewahren

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen

Liebe grüße Eure Nadine

Weitere Rezepte findet Ihr auf meiner Instagram Seite Nadines_Leckereien