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leichter Kartoffelsalat




Zutaten:


  • 450g Kartoffeln

  • 4 Eier

  • 75g Gewürzgurken kleine Stücke

  • 6 Radieschen, dünne Scheiben

  • 40g Lauchzwiebeln, feine Ringe

  • 80g Kräuter Frischkäse

  • 50g Sahne (7%)

  • 25g Gewürzgurkenwasser

  • 2 EL Essig

  • 1 EL Schnittlauch, Röllchen

  • 1 TL Senf

  • 1/2 TL Knoblauchkranulat

  • Salz / Pfeffer



Zubereitung:


  • Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.

  • 1 Liter Wasser in den Mixtopf geben, Garkörbchen einhängen, Kartoffeln dazu geben 15 Min. / Varoma / Stufe 1 Garen

  • Eier im Thermomix mit dem Eier Mody fest kochen

  • Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und miteinander vermischen



Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen


Liebe grüße Eure Nadine


Weitere Rezepte und das Rezept zum Ausdrucken findet Ihr in meiner Facebook Gruppe: Pampered Chef mit Nadine´s Leckereien auf dem Zauberstein





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