Bananen-Kirsch-Crumble

Zutaten:

Streusel:

• 100 g Butter, in Stücken

• 80 g Zucker

• 150 g Mehl

• 1 TL Zitronensalzpaste

  
  

Füllung:

• 1 Glas Kirschen (680 g)

• 20 g Zucker

• 5 g Zitronensaft

• 30 g Speisestärke

• 150 g Bananen, in Scheiben

Zubereitung:

Streusel:

• Backofen auf 180°C vorheizen

• Butter, Zucker, Mehl und Zitronensalzpaste in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten und umfüllen

Füllung:

• Garkörbchen in den Mixtopf einhängen

• Kirschen darein geben und abgießen und Saft dabei auffangen

• Zucker, Zitronensaft und Speisestärke zum Kirschsaft in den Mixtopf dazu geben, 5 Sek./Stufe 5 vermischen und 5 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen

• Abgetropfte Kirschen und Bananen dazu geben, 30 Sek./Linkslauf/Sanftrührstufe verrühren und in eine Auflaufform geben.

• Streusel darüber streuen, 30-35 Minuten backen und warm, z.B. zu Vanilleeis, servieren

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen

Liebe grüße Eure Nadine

Weitere Rezepte findet Ihr auf meiner Instagram Seite Nadines_Leckereien